属性：ナス科ナス属 個性あふれる地方品種。郷土料理の楽しみもあり！ 日本では奈良時代から栽培されていたといわれ、現在も地方品種が各地に多く残っている。品種は形や大きさによって大別でき、全国的に主流となっているのは、用途性 … 続きを読む なす